Diferentes tipos de queso!

ottobre 16th , 2012 → 10:43 pm @

Diferentes tipos de queso!

Italia es bien conocida por su gastronomía y su implementación de ricos quesos en los platillos, hoy te vamos a enlistar los quesos que existen de los cuales  habrá alguno que nunca hayas escuchado.

Primero que nada es importante saber que los quesos duros son los que han sido sometidos a presión para que se compacten.

El sabor del queso varía dependiendo de ciertos factores entre estos la leche utilizada, la coagulación, y el tratamiento durante el proceso de maduración.

Los quesos para rallar son los duros y con gránulos, es exactamente el queso que es utilizado para darle un mejor sabor a las pastas.

Entre estos esta el queso parmesano, el padano que es más barato que el primero, el pecorino hecho con leche de oveja, sbrinz un queso hecho en suiza, el mahón una mezcla de queso de vaca y de oveja.

Los quesos de pasta dura son los que se utilizan para cualquier platillo en todo el mundo.

Entre estos esta el cheddar inglés, el cantal, el chester, el cual su sabor es tipo a nueces puede ser color rojo, blanco o azul, el Gloucester su sabor es entre el cheddar y el chester, el Caerphilly es un queso suave con un sabor un poco ácido, el wensleydale que tiene una consistencia húmeda y escamosa, leicester es color anaranjado oscuro ideal para salsa de queso y el derby a la salvia el cual tiene un proceso de maduración de nueve meses y tiene como lo dice su nombre un toque de salvia.

Otro tipo de queso es el estilo gouda, son grasosos y se van secando conforme pasa el tiempo es el típico queso de Holanda hecho precisamente en la pequeña ciudad de Gouda de donde proviene su nombre.

El Mimolette es muy parecido al Edam únicamente que su interior es de color naranja y se convierte en rojo al momento de su maduración es un tanto desabrido.

Los quesos tipo gruyere tienen una característica especial, los hoyos que son producto de los gases que se forman durante su maduración.

El gruyere es suizo y tiene una superficie aterciopelada razón por la cual es perfecto para fundir, se sirve con vino, uvas y es utilizado para hacer el fondue.

El Comté es elaborado en las frutieres, lecherías artesanales donde es llevada la leche por los granjeros y no tiene en su textura ningún agujero.

El Emmental es el queso conocido por sus grandes agujeros formados en su proceso de fermentación y enfriado.

El Fontina es hecho en Italia y en Suiza es de consistencia blanda, el primero es utilizado mayormente para cocina mientras que el segundo es utilizado como queso de mesa.

El Appenzeller es una mezcla de salmuera y vino blanco con una consistencia cremosa

Ahora ya sabrás distinguir entre los quesos que comes y cuál es el más adecuado para los platillos que vas a cocinar.

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Romics para los amantes del cómics!

settembre 25th , 2012 → 5:57 pm @

Romics para los amantes del cómics!

Para todos aquellos que quieran pasar un rato agradable y que les gusten las artes visuales les presentamos un evento perfecto al que deben acudir.

Romics es el festival internacional del cómic y la animación. Aquí podrás encontrar todo lo relacionado a cine, videojuegos y animación.

Es una exposición donde se muestran los personajes de cómics así como dibujos animados, distribución de películas, juegos de entretenimiento y coleccionistas.

Acuden las empresas de  videojuegos, se muestran las últimas innovaciones y éxitos con respecto a todo esto, animación, videojuegos y comics.

Además hay una serie de conciertos y actividades con relación a dicho campo.

Romics se llevará a cabo en Nuova Fiera de Roma del 27 al 30 de septiembre.

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Tour nocturno en Milán

settembre 19th , 2012 → 9:39 pm @

Tour nocturno en Milán

Para aquellos que se encuentren estudiando en Milán o que dentro de sus planes este visitar otras ciudades como esta,  aquí te dejamos un buen tour que se puede hacer para conocer la ciudad de la moda.

Así como es bonito conocer las calles de las ciudades en el día, es interesante hacerlo de noche ya que todo este prendido y además te puedas dar una idea de lo que es la ciudad de noche tratándose de fiesta.

En  Milán se puede hacer un tour por la noche, es una buena manera de ver la ciudad iluminada y además darse cuenta de los bares, antros y calles que hay y que están mejores para salir a la fiesta, el ambiente y demás.

El recorrido dura 3 horas con la finalidad de conocer cada rincón de la ciudad, se dirige a los puntos de mayor interés para que los turistas conozcan todo.

El recorrido lleva consigo a un guía profesional que explica en inglés e italiano. En algún punto el tour se detiene una hora para que los pasajeros puedan caminar o tomar alguna bebida en un restaurante o bar.

La salida del shuttle es en el Foro Bonaparte a las 8 de la noche y el costo es de aproximadamente 50 euros.

No te arrepentirás de conocer Milán por la noche y ver cada rincón de esta hermosa ciudad como su vida nocturna.

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Mipel evento en Milán!

agosto 28th , 2012 → 5:03 pm @

Mipel evento en Milán!

Los estudiantes de moda deben estar siempre a la vanguardia y estar al tanto de todo lo relacionado a esta.

Ya que la moda es un mundo muy extenso donde  va implicado desde ropa, accesorios, zapatos, colores, texturas y materiales es necesario siempre saber un poco de todo. Conocer las nuevas tendencias y saber cuáles son los mejores materiales en cuanto a calidad que se puede encontrar.

Este tipo de tips se pueden encontrar fácilmente en los eventos que se realizan de cada sector.

En Milán, como es bien conocida la ciudad de la moda, se llevará a cabo Mipel, un evento internacional del cuero y de los más importantes que hay a nivel mundial.

En Mipel se puede encontrar  las tendencias de la moda en cuanto a este material.

En esta gran exhibición se puede ver todo tipo de productos en cuero desde carteras, bolsas, maletas y accesorios.

Es una oportunidad perfecta para aquellos que les interese comenzar un negocio con relación al cuero ya que se puede tener relación con proveedores, clientes y más que nada conocer lo actual y lo que viene en un futuro sobre este material.

Así es que si estas estudiando en Milán tienes del 16 al 19 de septiembre para organizarte y acudir al evento que será en Fieramilano Rho-Pero y si estas en cualquier otra parte de Italia todavía tienes tiempo para planear tu viaje.

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Atención estudiantes interesados en moda!!

agosto 20th , 2012 → 6:03 pm @

Atención estudiantes interesados en moda!!

Para los amantes de la moda y los zapatos este es un evento al que no deben faltar. Del 16 al 19 de septiembre, se llevará a cabo en Milán el Micam Shoevent.

Como lo dice su nombre es un evento relacionado únicamente a todo lo que tiene que ver con la industria del calzado, se trata de una exposición internacional dirigía al sector del calzado a donde acuden en promedio 40 mil visitantes entre extranjeros y habitantes de Italia.

Es el momento perfecto para que distribuidores, representantes y productores se pongan al tanto e intercambien ideas, así como para que el público conozca las nuevas tendencias y encuentre su estilo.

Es un evento donde niños, hombres y mujeres pueden acudir ya que hay calzado para todos

El evento tendrá lugar en el Fieramilano Rho-Pero en Milán.

Así es que si te encuentras estudiando en Milán es una perfecta oportunidad para ir a conocer este evento y si estudias en otra ciudad todavía tienes tiempo de planear tu viaje al mundo del calzado.

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Exposición en Roma..

agosto 15th , 2012 → 6:56 pm @

Exposición en Roma..

Para los que se encuentren estudiando en Italia hay una exposición muy interesante que ver.

La exposición se encuentra ubicada en Roma y vale la pena que tanto los estudiantes de arte, dibujo o pintura como cualquier otro que le interese el tema se organice para poder ver de qué se trata.

Lo que se puede ver es la manera más geométrica de hacer pintura, una mezcla de lo matemático y la arquitectura han hecho que este gran pintor, coleccionista y arquitecto realice las obras más perfectas.

Este artista busca lograr la perfección en cada una de sus piezas, aún cuando años atrás ha terminado alguna obra, la vuelve a observar y si cree que le falta una mínima pincelada para ser perfecta lo hará, hasta llegar a alcanzar la máxima perfección.

La geometría es lo que une a las acuarelas, los acrílicos y los óleos y hace que la arquitectura y pintura se conjuguen como una misma expresión.

La exposición estará abierta desde este momento y hasta el 30 de septiembre en el parque de Villa Borghese se podrá conocer a su vez la trayectoria de este pintor Nadir Afonso en conjunto con la exhibición de muchas pinturas.

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Ferragosto mes de vacaciones!

agosto 8th , 2012 → 10:55 pm @

Ferragosto mes de vacaciones!

Para los estudiantes que se encuentren en Italia o están por viajar a este país el mes de agosto seguramente esta información les interesará.

El mes de agosto en Italia puede ser bueno para algunos, no mucho para otros o mejor dicho tiene su lado bueno y su lado no tan bueno depende de cómo lo quieran ver.

Por un lado este mes es pura felicidad y fiesta ya que son vacaciones, esto creo a que a nadie disgusta. Por otro lado estos días que son básicamente las dos semanas centrales, todo se encuentra cerrado por lo tanto se podría decir que no encontraran las actividades comerciales abiertas. Es importante comprar, reparar o tener lo necesario ya que puede existir la posibilidad de no poder solucionarlo hasta que pasen estos días de celebración.

Fuera de este pequeño inconveniente que algunos pueden pasar por desapercibido o no importarles, el mes de agosto es pura diversión y alegría ya que las vacaciones de verano han llegado.

Esta celebración lleva por nombre Ferragosto nombre y días que destinó el Emperador Augusto en su época para la siembra de cosecha de cereales en el mes dedicado a él.

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Ópera en Verona!

agosto 1st , 2012 → 3:35 pm @

Ópera en Verona!

Cuando uno va a estudiar a algún lugar siempre es bueno conocer la mayor parte posible tanto de la ciudad como del país donde se encuentra.

Es bueno conocer los eventos que se llevarán a cabo mes a mes y como estudiante estar al tanto de las cosas que son del interés de cada quien.

En la ciudad de Verona se llevará a cabo durante el mes de agosto el Festival Lirico Arena de Verona es un festival al aire libre de óperas donde se presentan grandes exponentes como Turandot, Carmen de Bizet, Tosca y Aida de Verdi.

Muchas veces es interesante conocer cosas nuevas aunque no sean del interés total de la persona, es una forma de enriquecerse y saber un poco de cada tema.

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Lo que no debes dejar de conocer..

luglio 18th , 2012 → 6:48 pm @

Lo que no debes dejar de conocer..

Italia es la cuna del arte, hay un sinfín de museos, obras y monumentos importantes que no se deben dejar de conocer. Dentro de las ciudades más importantes y visitadas está Florencia, miles de turistas y estudiantes visitan al año la Capital Toscana. En esta ciudad hay muchas cosas que se deben de visitar si se tiene la oportunidad de estar ahí.

De las cosas más maravillosas y dignas de ser visitadas están las siguientes:

El Duomo es el monumento característico de la ciudad. Es una catedral construida en los siglos XIV y XV  por Arnoldo di Cambio de estilo gótico italiano.

El Ponte Vecchio que se refiere puente viejo es el símbolo de Florencia, se encuentra sobre el río Arno fue salvado de ser destruido por Hitler. Es considerado como el puente más bonito de toda Italia.

El Baptisterio dedicado al dios romano Marte, se dice que fue construido en el siglo V, tiene una inigualable estructura octagonal y es considerado como el edificio más antiguo de Florencia.

La Galería degli Uffizi se encuentra dentro  de los 10 museos más importantes del mundo, ahí se albergan esculturas, pinturas y obras de los siglos XIII al XVIII hechas por artistas italianos y de toda Europa.

Casa Bounarroti como lo dice su nombre es un lugar donde se pueden apreciar obras de todos los tiempos de este gran maestro.

La Capilla de los Medici es digna de conocerse tan solo por el nombre que lleva, siendo los personajes más importantes de Florencia.

La Galería de la Academia es un museo de los más interesantes donde habitan esculturas y pinturas importantísimas de siglos pasados entre estos el famoso David de Miguel Ángel y esculturas renacentistas.

El Campanile es una torre de 84 metros de altura desde donde se puede apreciar la hermosa ciudad de Florencia, es parte del campanario del Duomo.

El jardín de Boboli ubicado en el centro de Florencia es uno de los más bonitos de Italia.

Si visitarás Florencia, no puedes perder la oportunidad de conocer todos estos lugares y llevarte uno de los mejores recuerdos de la Capital Toscana.

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Carnaval de Venecia!

luglio 12th , 2012 → 4:56 pm @

Carnaval de Venecia!

Estudiar en Italia es una gran experiencia, además de aprender el idioma o inscribirse a los cursos del interés de cada quien hay un sinfín de cosas que hacer, eventos que asistir y cosas que ver.

Cuando uno viaja a algún otro país, el mejor recuerdo que puede traerse consigo son las vivencias, la cultura tan diferente que hay en cada país y las tradiciones vividas en aquel lugar.

El Carnaval de Venecia se remonta al siglo XI, es una festividad donde la gente se disfraza y sale a la calle a pasear. Los disfraces son trajes de la época del siglo XVII, todos portan mascaras que son típicas de esa ciudad.

El Carnaval era en aquellos años un escape del pueblo del gobierno veneciano, fue suspendido una época cuando la ciudad estuvo bajo control del ejército de Napoleón, pudo volver a festejarse en 1979.

Durante los 10 días que dura el Carnaval se organizan fiestas y eventos.

Turistas viajan únicamente a vivir la experiencia de esta festividad, tomarse fotos con los mejores disfraces y llevarse el recuerdo de una máscara veneciana.

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